材料：排骨、开胃葱 、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱
、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角  、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色
。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3 、话梅捞出 ，洗净
，控干水分。

　　4
、锅子烧热 ，倒油
，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱、姜、八角 ，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9、放进话梅、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐。

　　12、中火 ，炖至汤汁收干
，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬。

　　2 、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分 。

　　3 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽 ，可以减色 ，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5 、一次性介入充分的清水 ，中火炖  ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁。

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